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县思源实验学校召开食品安全会议落实安全管理责任

时间:2019年03月26日 ????作者:李佩 ????来源:思源实验学校 ???? 点击数:

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为落实校园食品安全,进一步强化安全意识,为师生提供安全放心的餐饮服务,3月26日晚,县思源实验学校后勤处在三楼会议室召开校园食品安全专题会议。
会议首先传达了教育部、国家市场监督管理局印发的关于《学校食品安全与营养健康管理规定》文件精神,对文件逐项条例进行解读,还明确了“罗田思源实验学校食堂从业人员工作职责”。
后勤处负责人对进一步做好学校食品安全工作提出了要求:一是要统一思想,强化认识。要充分认识食品卫生安全工作在保持学校安全稳定中的重要作用,把食品卫生安全工作摆在更加突出的位置,进一步增强做好学校食品卫生安全工作的紧迫感和责任感;二是要落实责任,齐抓共管。食堂和各餐饮经营者要各司其职、各负其责,责任到人,层层落实,共同承担起做好学校餐饮工作的重任,切实为师生提供安全卫生满意的餐饮服务;二是要吸取教训,警钟长鸣。食品安全无小事,要牢固树立安全重于泰山的意识,依制度工作,按流程操作,总结经验,以积极热情的服务态度,切实把工作做实做好做到位;三是要突出重点,排查隐患。各餐饮经营者要认真地开展一次隐患排查,做到全覆盖、无遗漏,并对存在的食品安全隐患,立查立改,明确整改问题、整改举措、责任人和完成时限,确保整改实效;四是要畅通渠道,改进服务。畅通师生诉求渠道,广泛听取师生的意见建议,及时解决餐饮工作中存在的问题,把隐患消除在萌芽状态,不断提高服务质量和水平。
会议要求,为确保广大师生的饮食安全,严防严管严控学校食品安全风险,餐饮服务人员要进一步强化政治意识、大局意识、风险意识和责任意识,确保学校食品安全工作稳定有序。
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