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后勤保障

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学习培训新规,提升学校服务质量

时间:2019年04月08日 ????作者:熊保刚 ????来源:三里畈镇中心学校 ???? 点击数:

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44日,三里畈镇中心学校组织全镇各小学校长、幼儿园园长、分管后勤餐饮安全副校长、从业人员召开专题会议,集中培训学习由教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会三部门联合颁布的《学校食品安全与营养健康管理规定》。

中心学校何群科同志组织大家学习了《学校食品安全与营养健康管理规定》的出台背景、重大意义、重要举措。他从“管理体制”、“学校职责”、“食堂管理”、“外购食品管理”、“食品安全事故调查与应急处置”、“责任追究”等六个方面对《学校食品安全与营养健康管理规定》进行了解读,既给参会者普及了学校食品安全管理的最新要求,也给全体参会人员敲响了警钟。

校长陈金涛对新规作了核心解读,对学校提了高标准的要求,要求各学校要加大力度贯彻落实新规,各学校相关人员还要继续加强学习。一要提高认识,端正态度,深刻理解举办这次培训的重要意义以及校园食品安全的重要性。二要强化责任意识,堵塞管理漏洞,坚决消除学校食堂安全事故隐患,各学校要认真开展安全隐患排查,边排查边整改,边规范边提高。三要通过培训,进一步增强从业人员熟练掌握食品安全法律法规知识和业务技能,按照规定的程序和流程从事餐饮服务工作,严格执行食品原料购进验收、存、保管和使用制度,从制度和过程上保障食品安全,在实际工作中进一步提升学校食堂管理水平和责任意识。

熊楚武同志作总结讲话。强调,一要明确了培训的重要性,要求每个人对今天的培训,认真领会,工作中认真落实,确实做到安全第一。二要确实提高服务态度,做到礼貌待人、文明经营,把师生当上帝。三要通过抓管理,强内功,促服务,通过精细化管理举措,把学校食堂能办成如家食堂,让师生吃得饱、吃得好,吃出健康和营养。食堂经营要不断满足师生的需求,不断创新经营思路,变化经营品种,走创新开拓之路,全力提升师生校园生活幸福感。四要建立完善各种预案,畅通问题处置渠道,提高防控风险能力。五要认真排查和整治学校食品安全与营养健康管理存在的问题,进一步规范学校食品安全与营养健康管理行为,提升群众满意度。

??? 此次学习解读会,进一步增强了食堂工作人员的食品安全意识,树立了学校的食品安全与营养健康新标杆,为打造平安和谐校园提供了有力保障。

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